Beschrijving
Tarwemeel type 55 van Espiga wordt verkregen door het malen van zorgvuldig geselecteerde tarwe, zonder toevoegingen of technologische hulpmiddelen.
Het kan in alle culinaire bereidingen gebruikt worden.
Het is vooral geschikt voor het maken van taarten, cakes, gehaktballen, gebak, sauzen, beslag en gefrituurde gerechten.
Met dit meel bereikt u uitstekende resultaten bij de bereiding van gistdeeg.