Chouriça Apimentada de Lamego

Beschrijving

Deze worst, gekruid met paprika en een licht pittige nasmaak, is gemaakt van een selectie van de beste stukken varkensvlees en in blokjes gesneden.

Tot slot wordt hij gerookt volgens de traditionele methode, met fijn hout.

Hij kan worden gekookt of gegeten als voorgerecht, in dunne plakjes gesneden, met goed traditioneel brood.