Canela Moída


  • Merk:Margão
  • Model: Kaneel ( gemalen 45 gr )


Beschikbaarheid: Binnen 7 dagen
  • € 1,55

  • Excl. BTW: € 1,42

Oorspronkelijk uit Zuidoost-Azië is kaneel de binnenbast van de kaneelbomen van de Lauraceae-familie.

De kaneel wordt geoogst aan het begin van het regenseizoen, omdat het op dit moment is dat de schors van de boom vult met sap en gemakkelijker kan worden gesneden. De incisies worden dan gemaakt op de bodem van de stammen en takken. De schors wordt in grote reepjes gesneden en vervolgens met behulp van een mes gescheiden van de boom. De schors wordt afgeschraapt om alleen de binnenste schors te behouden. De verkregen stukjes van de binnenste schil worden vervolgens gemalen om te drogen om gemalen kaneel te verkrijgen met een zoete en subtiele smaak.

Geef beoordeling

Note: HTML-code wordt niet vertaald!
    Slecht           Goed