Pudim Flan El Mandarin


  • Model: Dessert


Beschikbaarheid: Op voorraad
  • € 1,80

  • Excl. Btw: € 1,65
Voedingswaarde
Voedingswaarde per 100 g
Energie 469 kJ 111 kcal
Vetten 3,8 g
waarvan verzadigde vetzuren 2,7 g
Koolhydraten 16,1 g
waarvan suikers 11,5 g
Vezels 0,2 g
Eiwitten 3,1 g
Zout 0,15 g

Misschien wel de bekendste pudding poeder preparaat van Portugal. 

Het merk EL MANDARIN verscheen eind jaren 50, begin jaren 60, in Portugal met het product FLAN CHINO EL MANDARIN, een dessert dat zeer op een zelfgemaakte Flanpudding leek. FLAN CHINO EL MANDARIN was in die tijd, net als andere producten, in Portugal gearriveerd gesmokkeld vanuit Spanje.

In Lissabon werd het verkocht op kraampjes door straatverkopers, net zoals in andere steden, de FLAN CHINO EL MANDARIN pudding een verkoopsucces was, het was bekend en gekocht door een grote meerderheid van huisvrouwen.

INGREDIËNTEN EN ALLERGENEN
Ingrediënten: Zetmeel, stabilisator (E-410), verdikkingsmiddel (E-407), zout, kleurstoffen (E-102 en E-129)

BEREIDING

Bereiding: Meng de inhoud van 1 zakje met 3 eetlepels 60 g suiker. Van de benodigde 1/2 liter melk, neem een kleine hoeveelheid om het mengsel op te lossen, leg de rest op het vuur. Voeg als de melk kookt het opgeloste mengsel toe en kook 4 tot 5 minuten constant. Haal van het vuur en giet een voorgekarameliseerde vorm in, laat afkoelen en zet in de koelkast

CONSERVEREN

Bewaren op een koele, droge plaats.

Geef beoordeling

Note: HTML-code wordt niet vertaald!
    Slecht           Goed