• Alheira de Mirandela

Alheira de Mirandela en een alheira met een smeuïge vulling, waar kleine stukjes versnipperd vlees in zit. De binnenste kleur is geelbruin met een donkere schaduw.
Zeer aangename smaak, licht gerookt, zeer karakteristiek, waarbij de smaak van de specerijen, namelijk knoflook en pittig, wordt benadrukt.

In Portugal wordt deze worst wat hoofdzakelijk bestaat uit gevogelte vlees regelmatig geserveerd ipv een ander stuk vlees dus als vervanger van een biefstuk of varkenshaasje.Op de menukaart komt vaak een Alheira voor als een hoofdgerecht.

INGREDIËNTEN

Kippenvlees (46%), tarwebrood (TARWEbloem, water, zout, gist) (24%), varkensvlees (13%), siroop van kook vlees (7%), (5%), zout (2%), spek (1%), specerijen (1%).

BEREIDING

Kan niet rauw gegeten worden, dient opgewarmd te worden in de oven of koekenpan. Kan fragmenten van botten bevatten.

CONSERVERING

Bewaren tussen 0 ° C en 5 ° C.

Voedingswaarde
Voedingswaarde per 100 g
Energie 928 kJ 222 kcal
Vetten 12 g
waarvan verzadigde vetzuren 3,2 g
Koolhydraten 13 g
waarvan suikers 0,5 g
Eiwitten 14 g
Zout 1,5 g

Geef beoordeling

Note: HTML-code wordt niet vertaald!
    Slecht           Goed

Alheira de Mirandela

  • Merken Topitéu
  • Model: Worst van Kippenvlees 
  • Beschikbaarheid: 3
  • € 2,30

  • Excl. BTW: € 2,11