Camolas Reserva Tinto




Beschikbaarheid: Op voorraad
  • € 7,50

  • Excl. Btw: € 6,20
Kenmerken
Regio Península de Setúbal
Druivensoort Castelão, Trincadeira, Alicante Bouschet
Alcoholgehalte 14,5 %
Jaartal ( kan variëren ) 2017
Inhoud 750 ml
Land Portugal
Wijnhuis Adega Camolas
Datasheet Technische Specificaties

Het heeft een donkere, intense robijnrode kleur. De geur heeft een complex boeket waarin rood fruit en mokka en goed gecombineerd met geroosterde houttonen. In de mond heeft het een evenwichtige en levendige zuurgraad, wat de aroma's bevestigt. Deze wijn heeft volume en body, een elegant en aantrekkelijk ensemble met zachte tannines. De nasmaak is lang, aanhoudend en lekker met sterke tonen van donkere chocolade. 

De wijndruiven van deze Camolas Selection Rood had hun vinificatie proces gedaan afzonderlijk in roestvrijstalen vaten, met Amerikaans eiken, temperaturen tussen 24º en 26 °, dagelijks overpompen (remontage), het verminderen van de intensiteit gedurende de hele vinificatie proces zodat het fruitig geuren en de gewenste kleur voor deze wijn werd verkregen. De blend is gemaakt direct na de malolactica fermentatie.

Het is de ideale wijn om met vet vlees te drinken , kabeljauw en octopus "Lagareiro" stijl. Het combineert ook goed met hardkazen, zoals "Ilha", "Grana", "Emmental", "Gruyère", enz.

Geef beoordeling

Note: HTML-code wordt niet vertaald!
    Slecht           Goed

Tags: Castelão, Trincadeira, Alicante Bouschet